Restaurante Osmosis

En 2006 los 2 amigos eligieron arrancar un espacio de comidas apoyado en la cocina catalana actualizada adjuntado con una carta de vinos extraordinaria, incluida su marca de vinos.

Navalles amb verduretes a la crema i cansalada fumada

Hoy en día el chef Eduard Martínez dirige los fogones con la asistencia del chef Raúl Roig, seguidor de Jean Paul Vinay (ganador de la segunda estrella Michelin en El Bulli). Su cocina de mercado emplea modelos frescos de temporada y aporta un toque de imaginación a los platos comunes catalanes.

Selección de vinos de la vivienda

Ubicado en el corazón del Eixample, el espacio distribuido en 2 plantas es bien elegante y satisfactorio.

Dirección: Carrer d’Aribau, 100, 08036 Barcelona, ​​España | Ver el mapa
Teléfono: +34 934 54 52 01
Ubicación Web: www.restauranteosmosis.com